コーミ株式会社は、平成２２年より「いいともあいちネットワーク」へ参加し、『いいともあいち運動』を進めるメーカーとして、平成２３年２月１０日（木）にアイリス愛知で開催された、「農商工連携ビジネスフェア」に出展しました。

このフェアは、地産地消や農商工連携に関心を持つ事業者７８企業・団体が集い、地域の素材をその地域で消費する、いわゆる「地産地消」を推進し、県産農林水産物の消費拡大を図ることを目的としています。

当社では、地元愛知県産のトマトを１００％使って仕上げた、「愛知県産トマト１００％使用トマトケチャップ３００ｇチューブ」、「旬のもぎたてトマトケチャップ３００ｇチューブ」、「旬のもぎたてトマトジュース１９０ｇ」、「旬のもぎたて裏ごしトマト７号缶（２８０ｇ）」のご提案を行い、地産地消に関心を持つ多くの企業様と情報交換や商談を行うことで、新商品の開発や新たな販路の開拓に取り組みました。

特に『旬のもぎたて』シリーズ商品は、旬に取れたトマトを（ちなみにトマトの旬は夏です）、原料に一次加工（ペーストやピューレーに加工）して取り置きを行い、都度生産をする方法（還元）ではなく、その名の通り、生のトマトから一気に製品まで仕上げる方法を用いて製品化しています。

トマトジュースでは『フレッシュパック』として用いられる製法の１つですが、トマトケチャップでは極めてユニークな製法で仕上げられた商品となります。
ですから『旬のもぎたて』シリーズ商品は数量が限られており、誠に申し訳ございませんが、事前にご契約いただきましたお客様にお届けしております。

■開催日
平成23年2月10日(木) 13:30-17:00

■会場
アイリス愛知（名古屋市中区）

■出展企業・団体数
78企業・団体

■参加者数
５４４名　（内訳：出展関係者１６５名、来場者３７９名）

■主催
愛知県