絹さやと豚バラ肉のレモンペッパー炒め
レモンペッパーソースを使って簡単に仕上げます。 レモンの爽やかな酸味とペッパーのアクセントをプラス。絹さやの甘味、豚バラ肉のコクとうま味とのバランスが絶妙です。
- 調理時間
- 20分
材料（2人分）
- 絹サヤエンドウ 80g
- 豚バラ肉（薄切り） 200g
- オリーブ油 大さじ1
- コーミレモンペッパーソース 大さじ4
作り方
- 絹さやはヘタと筋を取り、斜め半分に切る。豚バラ肉は3cm幅に切る。
- フライパンにオリーブ油を入れて熱し、中火で【1】の豚肉を炒める。
- 火が通ったら【1】の絹さやとコーミレモンペッパーソースを加えて炒め合わせ、味が馴染んだら出来上がり。
