豚バラ水菜の重ね蒸し
水菜は加熱するとかさが減ってたくさん食べられるし、豚肉のうま味もたっぷり吸い込んでいるので満足度も高め！
さらにオイスターソースで、うま味とコクがグッとUPです。
- 調理時間
- 20分
材料（2人分）
- 水菜 1束
- 豚バラ肉（薄切り） 200g
- （A）コーミオイスターソース 大さじ2
- （A）酒 大さじ1／2
- （A）みりん 大さじ1
作り方
- 水菜と豚バラ肉は10㎝幅に切る。
- 耐熱容器に水菜を広げて置き、その上に豚バラ肉を置きを繰り返し、交互に重ねる。
- （A）を混ぜ合わせて【2】に回しかけ、ふんわりとラップして電子レンジ600Wで4分加熱して出来上がり。食べやすい大きさに切り分けて器に盛る。
