手羽先のから揚げ～さっぱりソースねぎダレかけ～
ソースを上手に使った、簡単なのに、コク深くおいしいレシピです。
カリッと揚げた手羽先に、すっきりとした甘辛なねぎダレをからめていただきます。
お酒にもよく合うので、おつまみにもおすすめです。
- 調理時間
- 30分
材料（2人分）
- 手羽先 6本
- 長ネギ 1／4本
- 片栗粉 適量
- サラダ油 適量
- （A）コーミこいくちソース 大さじ1／2
- （A）酒 大さじ1
- （A）ショウガ（すりおろし） 小さじ1／2
- （A）ニンニク（すりおろし） 小さじ1／4
- （B）酢 大さじ1／2
- （B）コーミこいくちソース 大さじ2
- （B）唐辛子（輪切り） 少々
- （B）ゴマ油 大さじ1／2
作り方
- 手羽先はフォークで数カ所刺す。ネギは粗みじん切りにする。
- ジッパー付き保存袋に【1】の手羽先を入れ、（A）を加えて揉み込んで15分ほどおき、片栗粉をまぶす。
- ボウルに【1】のネギ、（B）を入れて混ぜる。
- フライパンにサラダ油を底から1㎝ほど入れて170℃に熱し、【2】を上下返しながら火が通るまで4～5分ほど揚げる。
- 熱いうちに器に盛り、【3】をかける。
このレシピで使っている
商品の詳細
PRODUCTS USED
他の「肉類」のレシピ OTHER RECIPES
ソース煮込みハンバーグ
こいくちソースで煮込むと、コクがあるのに後口があっさりとした味に仕上がります。お肉もふっくら柔らかく仕上がりますので、女性にもおすすめです。
- 肉類
トマト麻婆豆腐
トマトケチャップを使うことで、簡単にトマト風味とコクのある仕上がりになります。ほどよい酸味と甘みがきいた、マイルドな辛さの麻婆豆腐なので、お子様にもおすすめ！
- 肉類
鶏むね肉の揚げ焼き～レモンソース風味～
ソースを上手に使った、簡単なのに、コク深くおいしい、塩分ひかえめレシピです。 レモンのさわやかな香りと酸味をプラスすることで、料理が美味しく仕上がり、減塩にもつながります。 （塩分量2.4g／1人あたり）
- 肉類
鶏の唐揚げ
オイスターソースで味付けした、ジューシーでやさしい味わいの唐揚げです。
- 肉類