かぼちゃとほうれん草のグラタン
ソースを上手に使った、簡単なのに、コク深くおいしいレシピです。
カボチャのホクホク感と甘みを引き出すお手軽料理です。
ソースが素材の味をしっかりと引き立たせています。
- 調理時間
- 25分
材料（2人分）
- カボチャ 1／4個
- 合い挽き肉 100g
- ホウレン草 1株
- ホワイトソース（市販） 大さじ3
- コーミこいくちソース 大さじ2
- ピザ用チーズ 30g
- オリーブ油 大さじ1
作り方
- カボチャは水で濡らしてラップで包み、電子レンジ（600W）で約5分加熱し、5㎜幅に切る。ホウレン草は2㎝幅に切る。
- フライパンにオリーブ油を熱し、ひき肉を炒め、火が通ったらコーミこいくちソース大さじ1を加えて炒める。
- ホワイトソースとコーミこいくちソース大さじ1を混ぜ合わせ、【1】、【2】を加えて混ぜ合わせる。
- 耐熱容器に【3】を入れ、ピザ用チーズをのせて200℃のオーブンで10分焼く。
