オクラとプチトマトの冷製スパゲッティ
暑い日や食欲がない日でもさっぱりと食べられます。
- 調理時間
- 15分
材料（2人分）
- スパゲッティ（カッペリーニ（0.9㎜） 160g
- プチトマト 8個
- オクラ 6本
- ミョウガ 2本
- （A）コーミイタリアンエッセンス 大さじ3
- （A）水 大さじ2
- （A）オリーブ油 大さじ2
作り方
- たっぷりのお湯に塩（分量外）を加え、スパゲッティを表示時間通り茹で、氷水で冷やして水気を切る。オクラはさっと茹でる。
- プチトマトは3等分の輪切り、【1】のオクラ、ミョウガは小口切りにする。
- ボウルに（A）を混ぜ合わせ、【1】、【2】を入れて、混ぜ合わせて出来上がり。
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