材料（2人分）

作り方

1. エビは殻をむき、背わたを取り除き、酒を振っておく。
2. アスパラガスは根元を切り落とし、根元から1／3の硬い皮をピーラーでむき、2㎝幅の斜め切りにする。
3. 中火で熱したフライパンにバターを入れて溶かし、【1】を加えて炒める。色が変わってきたら、【2】を加えて炒め合わせる。
4. アスパラガスに火が通ってきたら、コーミレモンペッパーソースを加えて中火で炒め合わせ、全体に味がなじんだら出来上がり。