鮭のレモンペッパーホイル包み焼き
バターとレモンの爽やかな香り豊かなホイル包み焼きです。包をといた時の香りが食欲をかき立てます。
- 調理時間
- 20分
材料（2人分）
- 生鮭 2切れ
- タマネギ 1／2個
- ニンジン 1／2本
- エノキ 60g
- プチトマト 1個
- コーミレモンペッパーソース 大さじ5
- バター 20g
- オリーブ油 大さじ1
- レモンの輪切り 適宜
作り方
- タマネギは薄切りに、ニンジンは細切り、エノキは石づきを取って半分に切る。
- アルミホイル2枚に薄くオリーブ油を塗り、それぞれに【1】の半分量を敷き、その上に鮭1切れずつのせ、さらに半分に切ったプチトマトを半分ずつのせたら、バター、コーミレモンペッパーソースを半量ずつかけ、アルミホイルを閉じる。
- 【2】をコンロのグリルで10分ほど弱火で焼く。包を開き、お好みでレモンを添える。
ポイント
- お使いのグリル機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。
このレシピで使っている
商品の詳細
PRODUCTS USED
他の「魚介類」のレシピ OTHER RECIPES
イカと大根の煮物
ソースを上手に使った、簡単なのに、コク深くおいしいレシピです。 ソースで仕上げたとは思えない、イカと相性の良い大根を甘うまくすっきりとした味わいに。 イカは柔らかく、大根には味が染みていて、ごはんが進む美味しさです。お酒にもよく合うので、おつまみにもおすすめです。
- 魚介類
あさり炒め
簡単なのにコク深く、うま辛い台湾ラーメン味の鍋を簡単に仕上げる『味仙本店監修』の「台湾ラーメン鍋つゆ」を使ったアレンジレシピです。
- 魚介類
ジャンボマッシュルームとたこの香り炒め
ジャンボマッシュルームとタコの食感を生かし、香味野菜とともに香り豊かに仕上げました。味付けもイタリアンエッセンスがあれば失敗無く、簡単に仕上がりますよ。
- 魚介類
かじきのソテークリーミートマトソース
- 魚介類