材料

作り方

1. スパゲッティは塩を加えたたっぷりの熱湯で、ちょっとかために茹でる。
2. イカは胴の部分は皮をむき1cm幅の輪切り、足は食べやすい大きさに切る。アサリはこすってよく洗い、ワケギは3cm長に切る。
3. フライパンに油を熱し、【2】の水気をよく切ったアサリを入れて炒め、酒を加えてフタをする。
4. アサリの口が開いたら、エビ、【2】のイカを入れて炒め合わせる。
5. 【4】に【1】のスパゲッティ、【2】のワケギを入れて炒め合わせ、（A）を加えて炒める。
6. 【5】を皿に盛り付け、カイワレとカツオ節をふりかけて出来上がり。