かぶと鶏そぼろのオイスターソース煮
鶏ひき肉とオイスターソースのコクで、かぶのおいしさを引き立てます。
口の中で溶けるような食感がたまりません！
- 調理時間
- 15分
材料（4人分）
- カブ 3個
- 鶏ひき肉 150g
- ショウガ（みじん切り） 1／2かけ
- サラダ油 大さじ1
- （A）水 150ml
- （A）コーミオイスターソース 大さじ3
- （A）鶏がらスープの素（顆粒） 小さじ1
- 水溶き片栗粉（水：片栗粉＝1：1） 大さじ1
- カブの葉（茹でて刻む） 少々
作り方
- カブは6等分にくし切りにする。
- 鍋にサラダ油とショウガを熱し、鶏ひき肉を炒め、（A）と【1】のカブを加えて中火で5分ほど煮る。
- 加熱後、水溶き片栗粉でとろみをつけ、器に盛り、カブの葉を散らす。
このレシピで使っている
商品の詳細
PRODUCTS USED
他の「野菜」のレシピ OTHER RECIPES
里芋の牛肉とろみあんかけ
オイスターソースで味をつけた牛肉のあんかけが、ネットリとした食感の里芋にからんで絶品です。
- 野菜
ラタトゥイユ
イタリアンエッセンスを使えばとっても簡単。 お好みのお野菜を使って、アレンジもお手のものですから、季節に応じて旬を感じる野菜を加えてみて！
- 野菜
厚揚げとしいたけの甘辛煮
ソースを上手に使った、簡単なのに、コク深くおいしいレシピです。 秋だけでなく、春もしいたけの美味しい季節です。 アスパラの色どりを添えて、しいたけのうまみが生きた甘うまなおかずです。
- 野菜
豆腐のかきたまあんかけ
喉ごしのいい豆腐に、温かい卵あんをたっぷりとかけて仕上げました。オイスターソースのコクとうま味が効いた卵あんは、優しい味わいです。
- 野菜