炒飯
ホタテの上品なうま味が、チャーハンをひと味上質に仕上げます。
- 調理時間
- 20分
材料（2人分）
- 温かいご飯 400g
- ベーコン 2枚
- タマネギ 中1／2個（100g）
- ピーマン 2個（60g）
- 卵 2個
- サラダ油 大さじ1
- コーミまるごとホタテだし 大さじ4
作り方
- ベーコンは1cmくらいの大きさに切り、タマネギ、ピーマンはみじん切りにする。卵は溶いておく。
- フライパンに油を熱し、【1】のベーコン、タマネギ、ピーマンを炒め、火が通ったら溶き卵を入れ、半熟になったところでご飯を加え、ほぐしながら炒め合わせる。
- 油が回ったらコーミまるごとホタテだしを加えて炒め合わせる。
