ブリのソース照り焼き
ソースはかけるだけではありません。中濃ソースを上手に使って、味つけも調理も簡単に仕上げられます。
- 調理時間
- 15分
材料（2人分）
- ブリ切り身 2切れ
- 塩 少々
- サラダ油 大さじ1／2
- （A）コーミ国産野菜でつくったとろみのあるソース 大さじ4
- （A）料理酒 大さじ2
- お好みの付け合わせ 適量
作り方
- ブリに塩を振って5分ほどおき、水気をふき取る。
- フライパンに油を中火で熱し、【1】を両面こんがりと焼く。
- フライパンに出た油をキッチンペーパーでふき取り（臭みが取れます）、混ぜ合わせた（A）を加えて炒め絡める。
- 皿にお好みの付け合わせとともに【3】を盛りつけて出来上がり。
このレシピで使っている
商品の詳細
PRODUCTS USED
他の「魚介類」のレシピ OTHER RECIPES
カニカマと卵のホタテ風味炒め
10分で出来る簡単レシピ！卵のふわふわ感とホタテの上品なうま味が食を進めます。
- 魚介類
あじの胡麻揚げハーブソース添え
トマトの甘みがまろやかさをプラス。ほんのり甘いハーズソースで召し上がれ。
- 魚介類
かつおのカルパッチョ 〜オイスターソース風味〜
初夏の便り、さっぱり味の初ガツオを、シンプルな調理でいただきます。 化学調味料や着色料を使わない、やさしい味わいが特長の牡蠣味オイスターソースで仕上げるタレが、素材の持ち味をグッと引き立てます！
- 魚介類
エビとアスパラのレモンペッパー炒め
シャキシャキのアスパラとプリッとした食感がおいしいエビを､レモンの爽やかな酸味とペッパーのアクセントを効かせた味わいに仕上げました。彩りもきれいな料理です。
- 魚介類