鶏肉とキャベツのコーンソース煮
ソースを上手に使った、簡単なのに、コク深くおいしい、塩分ひかえめレシピです。
コーンクリームを使うことで、少ない塩分でもおいしく感じることができます。（塩分量1.2g／1人あたり）
- 調理時間
- 30分
材料（2人分）
- 鶏モモ肉 1／2枚
- キャベツ 3枚
- ニンジン 1／8本
- タマネギ 1／4個
- コーンクリーム缶 1／4缶（100g）
- 水 50ml
- コーミこいくちソース 大さじ1
- サラダ油 適量
- バター 10g
作り方
- 鶏肉とキャベツは一口大に切る。
- ニンジンとタマネギは1cm角に切る。
- 鍋にサラダ油を熱し、【1】の鶏肉を焼き、取り出し、余分な油をペーパーなどで拭き取り、バターを溶かし、【2】を入れ、タマネギが透き通るまで炒める。
- 鶏肉を戻し入れ、コーンクリーム、水、コーミこいくちソースを加え15分ほど煮る。
- 【1】のキャベツを加え、柔らかくなったら火を止める。
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