材料（4人分）

作り方

1. 大根は1cm角の大きさに切り、ショウガはみじん切りにする。
2. フライパンにサラダ油を熱してショウガを炒め、香りがしてきたら、挽肉を加えて炒める。
3. 挽肉に火が通ってきたら、大根を加えて炒める。
4. 大根にある程度火が通ったら、酒、国産野菜でつくったとろみのあるソース、醤油を加え、大根に火が通るまで炒め合わせる。
5. どんぶりにごはんを盛り付け、【4】をのせて薬味ネギを散らす。