材料（4人分）

作り方

1. 牛薄切り肉は一口大に切る。
2. ジャガイモは皮をむいて、1個を8等分にし、たまねぎは8等分のくし切りにし、ニンジンは2cm大の乱切りにする。
3. 糸コンニャクは下ゆでして、4cmの長さに切る。
4. 鍋に（A）を入れて、【1】〜【3】を入れて、中火で15分落としぶたをして煮る。
5. 仕上げにサッとゆでた絹サヤエンドウを添える。

ポイント

• こいくちソースは野菜をベースに砂糖、酢、食塩、香辛料で味を調えた、バランス良くおいしさを凝縮した、身体にうれしい調味料です。ですから、かけるだけでなく、料理の調味にも力を発揮します。
• こいくちソースはノンオイル！大さじ1杯（15ml当たり）でカロリーは24kcal、塩分含有量は1.4ｇです。