アスパラとベーコンのトマトソースうどん
意外な料理にうどんが活躍！パスタの代わりなんて言わせません。
- 調理時間
- 20分
材料（2人分）
- うどん（乾麺） 200g
- ホールトマト 200g
- コーミイタリアンエッセンス 大さじ1
- グリーンアスパラ 4本
- ベーコン 2枚
- オリーブ油 大さじ1・1／2
- 炒め用オリーブ油 大さじ1
- 塩 適量
作り方
- 鍋にホールトマト、コーミイタリアンエッセンス、オリーブ油大さじ1・1／2を加えあわせ、沸騰したら10分ほど弱火で煮込み、トマトソースを作る。
- フライパンに油を熱し、豚肉をこんがりと焼く。
- 【2】に【1】を流し入れ、炒め合わせる。
- 器に盛り付け、千切りキャベツ、プチトマトを添えて出来上がり。
