材料（2~3人分）

作り方

1. もち米は研いで30分水に浸け、ザルにあげておく。
2. 鶏もも肉は1cm角に切り、（B）の調味料で下味を付ける。ニンジン、シイタケは5mm角に切る。
3. シリコン製のレンジ調理器に、【1】と（A）を入れて混ぜ、フタをして電子レンジで加熱する（500Wで8分）。
4. 【3】を電子レンジから一旦取り出し、【2】をのせ、再びフタをして電子レンジで加熱する（500Wで18〜21分）。
5. 10分蒸らしてからフタを開け、全体をサックリと混ぜ合わせる。

ポイント

• 食べやすい大きさに形を整えれば、中華風ちまきになり、お弁当に便利です。
• シリコン製のレンジ調理器が無い場合、フタのできる電子レンジ対応の深めの容器で作ることができます。
• 電子レンジや容器の種類によって、加熱時間は多少バラつくことがあります。調整してください。
• 柔らかめがお好みの場合、水を大さじ1増やしてください。