ツナとブロッコリーのスパゲッティ
ブロッコリーのおいしい季節になりました。ツナとオイスターソースのコクと風味を生かしたスパゲッティでいかがですか。
- 調理時間
- 15分
材料（4人分）
- スパゲッティ（乾麺） 280g
- オイルツナ 80g
- ブロッコリー 1株
- ニンニク 1かけ
- コーミオイスターソース 大さじ3
- オリーブ油 大さじ2
- コショウ 少々
作り方
- スパゲッティはたっぷりの熱湯に塩（分量外）を加え、少し硬めにゆでる。その時、ブロッコリーは小房に分け、スパゲッティとともにゆでる。
- ツナは余分な油を切る。
- フライパンにオリーブ油を熱し、薄切りにしたニンニクを炒める。
- 良い香りが立ったら、【3】に【2】のツナと【1】のスパゲッティのゆで汁を150mlほど加えて乳化させ、オイスターソース・コショウを加えてソースを作る。
- ゆであがった【1】のブロッコリーとスパゲッティを【4】のフライパンに加え混ぜる。
