さっぱり！トマトそうめん
トマト味のめんつゆでいただく、さっぱりとした味わい。旬の野菜をたっぷりとのせればサラダ感覚で！
- 調理時間
- 15分
材料（2人分）
- そうめん（乾麺） 200g
- トマト 中1個
- マヨネーズ 大さじ1
- 大葉 4枚
- 白ゴマ 適量
- レタス 適量
- （A）めんつゆ 100cc
- （A）コーミ贅沢リコピン食塩無添加ケチャップ 大さじ5
- （A）すりおろしニンニク 小さじ1
作り方
- 大葉は千切りに、レタスは食べやすい大きさに切る。トマトは1cm角程度に切ってマヨネーズをからめておく。
- そうめんをゆで、冷水に取って冷やし、よく水を切る。
- 皿に【1】のレタスを敷き、【2】・【1】のトマト･大葉を彩りよく盛り、（A）を合わせたつゆをかけ、ゴマを振って出来上がり。
ポイント
- ツナ、オクラ、ミョウガ、お好みの野菜などをトッピングしてお楽しみください。
