材料（4人分）

作り方

1. トマトは一口大に切り、大葉（またはバジル）は粗みじんに刻み、スパゲッティ以外の材料と一緒にすべてボウルに入れて混ぜ合わせ、冷蔵庫でなじませる。
2. 湯を沸かし、1Ｌあたり小さじ1の塩を加えて、スパゲッティを袋の表示時間どおりにゆで、すぐに氷水で冷やす。
3. 【2】のスパゲッティの水気をよく切り（ペーパータオルなどで軽く包むとよい）、【1】のボウルに入れてサックリと混ぜ合わせ、彩りよく器に盛りつける。

ポイント

• お好みでアボカド、オニオンスライス、チーズ、タバスコなどを加えてください。
• 【1】に、コーミこいくちソースを大さじ1／2程度加えると、味がより引きしまります。