材料（4人分）

作り方

1. 鶏肉は食べやすい大きさに切る。
2. 大きめのボールに【1】と（A）の調味料を入れ、もみこんで30分ほど漬け置く。
3. 片栗粉と小麦粉を混ぜ、【2】にまぶす。
4. 中温（170℃程度）で【3】を揚げ、中まで火が通り、表面がきつね色になったら油を切って出来上がり。

ポイント

• 　※唐揚げは、衣を厚めに仕上げた方が、ソースがからみやすく、おすすめです。