洋風炊き込みご飯
ハーブの風味がたまらない、後を引くおいしさです。
- 調理時間
- 60分
材料（4人分）
- 米 3合
- 鶏モモ肉 200g
- 干しエビ 20g
- 生シイタケ 6枚
- コーミイタリアンエッセンス 大さじ4・1／2
- 白ワイン 大さじ3
- バター 30g
- 塩･コショウ 少々
作り方
- 米は炊く30分以上前によくといで、ざるにあげておく。
- 鶏モモ肉は一口大に切り、塩・コショウしてバターで炒める。
- 炊飯器に【1】、白ワイン、イタリアンエッセンスを入れ、3合炊きの規定量まで水を加え、その上に【2】、干しエビ、シイタケの細切りをのせて炊く。
