ライスサラダ
- 調理時間
- 60分
材料
- タイ米 1・1／2カップ
- サニーレタス 適宜
- ソーセージ 6本
- ピーマン（赤･青） 各2個
- タマネギ 1／2個
- （A）コーミかけておいしいトマトソース 280g（1本）
- （A）オリーブ油 大さじ3
- （A）リンゴ酢 大さじ3
- 塩･コショウ 少々
作り方
- タイ米はよく洗い、同量の水加減で炊き、蒸らす。
- ソーセージは薄めの斜め切りに、ピーマンは1cm程度の角切りにし、サッと炒めておく。
- （A）を合わせ、【1】が熱いうちに【2】とともに混ぜ合わせる。
- 【3】が冷めたらタマネギの薄切りをひと混ぜし、サニーレタスを敷いた器に盛る。
ポイント
- 国産米を使用する場合は、固めに炊きます。
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