ウィンナーと枝豆のケチャップ炊き込みご飯
トマトケチャップを使うことで、ウィンナーのうま味と塩気のある枝豆を上手にまとめた味わいになります。ほどよい酸味と甘みがきいた、色みのいい料理なので、お子様のお弁当にもおすすめ!
- 調理時間
- 40分
(炊飯時間を除く)
材料(4人分)
- 米 2合
- むき枝豆 100g
- ウィンナー 6本
- 水 適量
- (A)コーミトマトケチャップ 60g
- (A)2倍濃縮つゆ 大さじ2
- 粗びきブラックペッパー 小さじ1/4
作り方
- 米は洗って30分ほど水に浸し、ザルに上げておく。ウィンナーは5mm幅に切る。
- 炊飯器に米、(A)を入れ、内釜の目盛りまで水を加えて軽く混ぜ合わせ、【1】のウィンナーをのせて普通に炊飯する。
- 炊き上がったら枝豆、粗挽きブラックペッパーを入れ、さっくりと混ぜて器に盛る。
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