鮭のガーリックオイスター照り焼き
いつもの照り焼きを簡単アレンジ！晩ごはんのおかずはもちろん、おつまみやお弁当のおかずにもどうぞ。
- 調理時間
- 20分
材料（2人分）
- 生鮭の切り身 2切れ
- 塩 少々
- ゴマ油 小さじ2
- （A）コーミオイスターソース 大さじ1と1／2
- （A）酒 大さじ1
- （A）みりん 大さじ1
- （A）砂糖 小さじ1
- （A）おろしニンニク（市販） 小さじ1
- お好みの付け合わせ 適量
作り方
- 鮭に塩を振って5分ほどおき、水気をふき取る。
- フライパンにゴマ油を中火で熱し、【1】の鮭を両面こんがりと焼く。
- 鮭に火が通ったら余分な油をキッチンペーパーで拭き取り、合わせた（A）を加えて照りが出るまで炒め絡める。
- 皿にお好みの付け合わせとともに【3】を盛りつけて出来上がり。
このレシピで使っている
商品の詳細
PRODUCTS USED
他の「魚介類」のレシピ OTHER RECIPES
さんまのイタリアンソース煮
ハーブとガーリックの香り豊かな味わい。素材の持ち味を生かした洋風の煮付けで召し上がれ。
- 魚介類
さわらの漬け焼き
ソースを上手に使った、簡単なのに、コク深くおいしいレシピです。 漬け込んで焼くだけのレシピなので、忙しい方にもおすすめです。
- 魚介類
タラのバターソースムニエル
ソースを上手に使った、簡単なのに、コク深くおいしいレシピです。 バターを仕上げに加えてカリッと焼き上げたタラに、あらびき黒こしょうを効かせたソースがよく合います。 お酒にもよく合うので、おつまみにもおすすめです。
- 魚介類
鮭のレモンペッパーソテー
レモンのさわやかな香りと酸味に、黒こしょうの風味が利いた上品な味わい。
- 魚介類