ブロッコリーとウィンナーのオイスター炒め
しっかりとした味付けなので、ごはんにもおつまみにもおすすめです。手軽な材料でサッと作れて、あと一品欲しいときにもピッタリ！
- 調理時間
- 20分
材料（2人分）
- ブロッコリー 200g
- タマネギ 1／4玉
- ウィンナー 2本（40g）
- ニンニク（すりおろし） 小さじ1／2
- ゴマ油 小さじ2
- （A）コーミオイスターソース 大さじ1
- （A）酒 大さじ1
- （A）砂糖 小さじ1／2
作り方
- ブロッコリーは小房に分ける。タマネギは薄切りにする。ウィンナーは5mm幅の斜め切りにする。
- 【1】のブロッコリーを耐熱ボウルに入れ、ラップをふんわりとかけて600Wの電子レンジで2分加熱する。
- フライパンでゴマ油を中火で熱し、ニンニク、【1】のタマネギを入れて炒める。タマネギが透き通ってきたら、ウィンナー、【2】を入れて炒め合わせる。
- ウィンナーに焼き色が付いたら、（A）を加えてさらに炒め、全体に味がなじんだら出来上がり。
