野菜たっぷり塩バター鍋
ホタテだしで簡単に作る、寒い季節にピッタリの野菜たっぷり鍋です。シメはやっぱりラーメンで！
- 調理時間
- 30分
材料（4人分）
- 鶏もも肉 2枚（500g）
- キャベツ 400g
- シメジ 100g
- 新ジャガイモ 4個（300g）
- タマネギ 1個
- バター 40g
- （A）コーミまるごとホタテだし 大さじ7
- （A）水 700ml
- （A）酒 100ml
- （A）塩 小さじ1
作り方
- ジャガイモは4等分に切る。キャベツは4等分のくし切りに、タマネギは8等分のくし切りにする。シメジは石づきを切り落としてほぐす。鶏もも肉は一口大に切る。
- 土鍋に（A）、【1】を入れて火にかけ、蓋をして中火で15分ほど加熱する。
- バターを加えて蓋をし、ジャガイモに火が通ったら出来上がり。
このレシピで使っている
商品の詳細
PRODUCTS USED
他の「肉類」のレシピ OTHER RECIPES
豚ヒレ肉のハーブ風味焼き
イタリアンエッセンスを使って簡単に、ハーブとニンニクがほど良く香る、しっとりと柔らかな味わいのグリル料理を仕上げます。クリスマスに華を添える一品です！
- 肉類
豚とキャベツのゴマ油鍋
ゴマ油がたっぷり入ったスープに豚肉と野菜のうま味が溶け出し、ついつい箸がすすみます。ホタテのだしが効いた味わいで、シメまでしっかり楽しむことができます。ラーメンや雑炊でどうぞ。
- 肉類
ピリ辛豚冷しゃぶ
簡単なのにコク深く、うま辛い料理を簡単に仕上げる『味仙本店監修』の「台湾うま辛だれ」を使ったレシピです。 やみつきになるピリ辛さで箸が止まらない、夏にピッタリの料理です。
- 肉類
豚肉と白菜のうま煮
みずみずしい白菜と豚バラ肉のジューシーな味わいが相性抜群！ごはんのおかずにも、お酒のおつまみにもおすすめです。
- 肉類