材料（2人分）

作り方

1. 長ネギはみじん切りにし、絹ごし豆腐は1cmの角切りにする。
2. フライパンにゴマ油、（A）、【1】のネギを入れて熱し、香りが出てきたら豚ひき肉を加えて炒める。
3. 豚ひき肉に火が通ったら、だし汁を加えてひと煮立ちさせ、（B）を入れる。
4. 味噌が溶けたら【1】の豆腐を入れてひと煮立ちさせ、水溶き片栗粉でとろみをつけて出来上がり。
5. 器に盛り、万能ネギをちらす。